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船盔乌头    
2022年06月29日

今秋种植食用菌需注意的问题

今秋种植食用菌需注4.丈量进程中意的问题

月份是平菇、鸡腿菇、姬菇等秋季栽培食用菌的播种和发菌时间。根据近来菇农的咨询内容,将大家所关心的几个问题解答如下,供参考。

一、原料问题

由于连续几年棉籽壳原料大幅涨价,原料问题已经严重阻碍栽培户的生产利益,在此,笔者将多年研究的替代原料及其配方推荐给广大菇农朋友。

1.玉米芯基本配方。玉米芯200公斤、麦麸50公斤、石灰粉10公斤、石膏粉4公斤、三元复合西藏黄堇肥3公斤、三维精素120克。

注意事项:必须发酵料或熟料栽培。玉米若需外修应向装备处提出申请芯加入石灰粉进行发酵,5天后将余料拌入,再堆酵2~3天,再行装袋等操作。

2.木屑基本配方。木屑120公斤、玉米芯80公斤、麦麸(或米糠)50公斤、豆饼粉6公斤、石灰粉12公斤、石膏粉4公斤、三元复合肥3公斤、三维精素120克。

注意事项:发酵料或熟料栽培均可。木屑加入石灰总量的80%拌匀发酵,10天左右再行常规拌料。

3.稻壳或麦糠基本配方。稻壳或麦糠160公斤、玉米芯30公斤、麦麸(或米糠)50公斤、玉米粉10公斤、豆饼粉5公斤、石灰粉10公斤、石膏粉5公斤、三元复合肥4公斤、三维精素120克。<黄天麻/p>

4.秸秆基本配方。玉米秸(或麦秸)140公斤、木屑50公斤、麦麸(或米糠)50公斤、玉米粉10公斤后期根据市场情况择机扩能、豆饼粉6公斤、石灰粉12公斤、石膏粉5公斤、三元复合肥6公斤、三维精素120克。可做熟料或发酵料栽培。

5.棉秆基本配方。棉秆粉190公斤、麦麸(或米糠)50公斤、玉米粉10公斤、豆饼粉6公斤、石灰粉12公斤、石膏粉6公斤、复合肥(3×15)5公斤、三维精素120克。

6.豆秸基本配方。豆秸粉130公斤、玉米芯100公斤、麦麸20公斤、石灰粉12公斤、石膏粉6公斤、三元复合肥5公斤、三维精素120克。

7.酒糟基本配方。酒糟(以干品计)100公斤、棉籽壳100公斤、麦麸40公斤、玉米粉10公斤、石灰粉10公斤、石膏粉5公斤、三元复合肥5公斤、三维精素120克。

8.中药渣基本配方。中药渣(以干品计)120公斤、玉米芯80公斤、麦麸40公斤、玉米粉10公斤、石灰粉12公斤、石膏粉5公斤、三元复合肥6公斤、三维精素120克。

注意事项:中药渣必须确保无毒。

二、发菌问题

由于天气较热,湿度较高,所以,适度调控发菌条件,是确保生产顺利进行的关键一环。

1.使用脱毒菌种。“好种出好苗”,这是生产的主要基础之一。脱毒菌种可确保自身不携带病毒病菌,并有效提高抗性。

2.调配基料营养。实践证明樱桃忍冬,大多基料配方中,尚缺乏大量的营养元素,尤其中微量元素的缺失,使得菌丝生长不健壮、抗性下降,污染率、发病率上升。因此,科学设计配方,每250公斤原料中,加入120克三维精素,是保障基料营养的有效方法。

3.严格消毒杀菌。培养室(棚)内彻底消毒杀菌,并在发菌期间每5天左右喷洒1次200~300倍液赛百09,与400~500倍液的百病傻交替使用,可有效预防病害发生。

4.坚持降温与通风。温度是关键的环境条件,应调控至25℃左右。发菌期间的通风很重要,降低二氧化碳浓度在1%以下,即可保证发菌需要。

三、菌丝后熟问题

所谓菌丝后熟,就是延长发菌时间,使菌丝达到最大数量,从而获得高产。很多菇农对菌丝后熟还不太了解,其实,操作很是简单。具体为:菌袋发满菌后,保持原来的发菌条件,使之继续发菌,最佳方法是降低温度,有条件的可将菌袋移入恒温库中,调温光枝楠于10℃左右,维持15天左右,即可达到后熟目的。

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